در اینجا میخوام اموزش تهیه یک نوع ترشی خوشمزه را بزارم که امیدوارم خوشتون بیاد

ترشی غورهبرای تهیه ی ترشی غوره که نام دیگر آن غوره است، بهتر است غوره را درون محلولی از کات کبود و نمک قرار دهیم. این عمل به تثبیت رنگ سبز آن کمک می کند؛ در غیر این صورت بعد از مدتی رنگ غوره ها تغییر پیدا می کند. روش کار به این ترتیب است که یک دوم قاشق چای خوری کات کبود و 3 قاشق نمک را درون حدود یک لیتر آب، به طور کامل حل می کنیم و غوره ها را به مدت 24 ساعت درون این محلول قرار می دهیم. سپس آن ها را درون یک صافی ریخته و چندین بار با آب سرد می شوییم. غوره ها را روی پارچه ای پهن می کنیم تا آب اضافی آن گرفته شود. درون ظرف مورد نظر که باید دهانه ی آن کوچک باشد، غوره ها را ریخته و یک لیتر آب غوره و 3-2 قاشق نمک را با هم مخلوط می کنیم و روی غوره ها می ریزیم تا به طور کامل روی آن را بپوشاند. برای ماندگاری بیشتر، مقداری هم سیر چرخ می کنیم و به اندازه ی 2-1 سانتیمتر یا یک بند انگشت روی غوره ها ریخته و درب ظرف را به طور کامل می بندیم و در جای خنک نگهداری می کنیم.

گرد اوری:اموزشکده ما

دراینجا میخوام اموزش تهیه یک نوع ترشی خوشمزه را بزارم که امیدوارم خوشتون بیاد

(شما خودتون میتونین این مواد رو کم و زیاد کنین )
▪ گل کلم : ۱ عدد
▪ کلم سفید :۱ عدد
▪ هویج : ۱ کیلو
▪ لوبیا سبز نیم پز شده ۱ کیلو ترجیحا درشت خرد شود
▪ ۶ کیلو کوجه فرنگی
▪ سرکه ۲ لیوان
▪ سیر چند حبه
▪ نمک به مقدار لازم

طرزتهیه
تمام مواد را به غیر از گوجه خرد کرده میگذاریم تا آب آن کشیده شود
تو این فاصله گوجه فرنگی را در میکسر ریخته و به مدت نیم ساعت روی حرارت ملایم میجوشانیم بعد آن را از صافی عبور داده و تمام مواد را داخل آب گوجه میریزیم بعد ۲ لیوان سرکه رو هم بهش اضافه میکنیم...این مواد باید حدود ۲ روز داخل آب گوجه باشه ..هر چند وقت هم باید این مواد رو هم بزنید چون انگاری سر میره...بعد از ۲ روز میتونید داخل بانکه َ بطری َدبه یا حالا هر چیزی که مورد نظرتون هست بریزید... اگر دوست داشته باشین که تند بشه میتونین فلفل سبز هم بهش اضافه کنید ....واااای محشره امتحان کنید...

گرد اوری:اموزشکده ما

در اینجا میخوام اموزش تهیه یک نوع ترشی خوشمزه را بزارم که امیدوارم خوشتون بیاد
خیار=1 کیلو
گل کلم=1 عدد
موسیر=200 گرم
سیر=۴ بوته
فلفل= 100 گرم
هویج=1 کیلو
کرفس=1 بوته
سبزی ترشی= نیم کیلو
سرکه سفید =2 لیتر
آب = 2 لیتر
سیاهدانه،تخم گشنیز وگلپر=از هر کدام 1 قاشق سوپخوری
زرد چوبه=1 قاشق سوپخوری
نمک= به مقدار لازم
طرز تهیه:
تمام مواد را ریز خرد می کنیم .سیاه دانه ،تخم گشنیز و گلپر را آسیاب کرده و قاطی مواد می کنیم.
سرکه و آب را با هم مخلوط کرده و می جوشانیم و داغ داغ روی مواد می ریزیم.پس از سرد شدن در ظرف مورد نظر قرار داده و در جای خنک می گذاریم.

گرد اوری:اموزشکده ما

در اینجا میخواهیم اموزش تهیه ی یک نوع ترشی را بزارم که امیدوارم خوشتون بیاد

مواد لازم برای آشپزی:قارچ                            5/1 کیلوبادمجان                      یک کیلوگوجه فرنگی              75 گرمروغن زیتون              یک چهارم لیوانسرکه سیب            یک چهارم لیوانلیمو امانی                  3 عددپودر کاری                یک قاشق  سوپ خوریپودر گل پر               یک قاشق مربا خوریمیخک درسته         یک قاشق چای خورینمک                          به مقدار لازمطرز تهیه:                                          بادمجان را پوست گرفته و به ابعاد  2x2 سانتی متر برش می زنیم و روی حرارت میگذاریم تا پخته شود. گوجه فرنگی را در مخلوط کن می ریزیم و بعد بهبادمجان ها می افزاییم تا با هم جا افتاده شوند . سپس روغن زیتون را اضافه می کنیموقتی کمی جوشید لیمو امانی را که دو نیم کرده و هسته های آن را در آورده ایم می افزاییم. پس از اینکه کمی جوشید از روی حرارت بر می داریم . سپس قارچ ها را که به صورت قطعات بزرگ خرد  کرده ایم به ترشی می افزاییم و حرارت می دهیم  تا چند جوش دیگر بزند.در نهایت ادویه ها و سرکه سیب را اضافه می کنیم . پس از سرد شدن ترشی آماده سرو است . البته این ترشی هر چه بماند خوشمزه تر می شود.

گرد اوری:اموزشکده ما

دراینجا میخوام اموزش یک نوع ترشی خوشمزه را بزارم که امیدوارم خوشتون بیاد

آلبالو :‌ یک کیلوگرم
نمک وسرکه :‌ به اندازه کافی
طرز تهیه :
آلبالوها را تمیز می کنیم ، در صافی ریخته ومقداری نمک به آن می زنیم ، چند ساعت می گذاریم بماند . آنگاه آلبالو رادر ظرف دهانه گشادی می ریزیم و‌‌ ظرف را از سرکه پر می‌کنیم . باید در ظرف را محکم ببندیم ودرجای خنک نگهداری کنیم .
ویرایش و تلخیص: آکاایران

مواد لازم برای آشپزی آکا

آلبالو :‌ یک کیلوگرم
نمک وسرکه :‌ به اندازه کافی
طرز تهیه :
آلبالوها را تمیز می کنیم ، در صافی ریخته ومقداری نمک به آن می زنیم ، چند ساعت می گذاریم بماند . آنگاه آلبالو رادر ظرف دهانه گشادی می ریزیم و‌‌ ظرف را از سرکه پر می‌کنیم . باید در ظرف را محکم ببندیم ودرجای خنک نگهداری کنیم .

گرد اوری:اموزشکده ما

در اینجا میخوام اموزش یک نوع ترشی خوشمزه را بزارم که امیدوارم خوشتون بیاد
مواد لازم :

طرز تهیه :
شکر , سرکه , آب و دارچین را در ظرفی جوشانده و انجیرهای شسته شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید مواد چند جوش بخورند. مواد را از روی حرارت برداشته و 24 ساعت کنار بگذارید و این کار را 3 روز تکرار کنید و روز سوم مواد را داخل ظرف مناسب ریخته و درجایی خنک قرار دهید تا ترشی خوب جا افتاده شود.

گرد اوری:اموزشکده ما

دراینجا میخوام اموزش تهیه یک نوع ترشی خوشمزه را بزارم امیدوارم که خوشتون بیاد

مواد لازم :

طرز تهیه :
تمام مواد را مخلوط کرده در شیشه ریخته و روی آن سرکه می‌ریزیم تا روی مواد را بپوشاند. پس از یک ماه ترشی آماده مصرف است.

گرد اوری:اموزشکده ما

در اینجا میخوام اموزش تهیه ترشی خوشمزه را بزارم که امیدوارم خوشتون بیاد

اینجا میخوام اموزش یک نو ع ترشی خوشمزه را بزارم که امیدوارم خوشتون بیاد

اینم اموزش یک مدل موی شیک وساده برای شما

گرداوری:اموزشکده ما

اینم اموزش درست کردن 1 شنیون مو به شکل دونات

برای اینکار تنها به چن عدد سنجاق سر, یک کش سر نازک و یک عدد کش سر خیلی کلفت احتیاج دارید. اگر کش سر کلفت ندارید میتونید ته یک لنگه جوراب رو قیچی کنید و بپیچونیدش تا به شکل حلقه دربیاد.

اول با استفاده از کش کلفت موهاتون رو به حالت دم اسبی ببندید.

بعد دم اسبی رو از وسط باز کنید و به این صورت با موهاتون روی کش رو بپوشونید. می بینید چقدر شبیه دونات شد؟

حالا با استفاده از کش نازک دوباره موها رو ببندید.

بعد باقیمونه ی موها رو جم کنید و دور گش دوم بپیچید و با سنجاق سر محکمش کنید.

گرداوری:اموزشکده ما

اینم اموزش بافت موی تصویری امیدوارم خوشتون بیاد

گرداوری:اموزشکده ما