close
چت روم
غذاهای سنتی

جستجو در سایت آموزشی:

×

تبلیغات

آرشیو

آخرین کاربران

جستجو

تبلیغات

نویسنده : بانو بازدید :59
طرز تهیه آبگوشت کرمانی یا بز قرمه

تاريخ ارسال:یکشنبه 10 اسفند 1393 ساعت: 19:42
دیدگاه ها:نظرات()
طرز تهیه آبگوشت کرمانی یا بز قرمه

مواد لازم:

 

 گوشت با استخوان: ۸۰۰ گرم، پیاز: ۴ تا ۵ عدد، نخود لپه شده: ۲۵۰ گرم، کشک: ۴۵۰ گرم، سیر: یک بوته متوسط، زعفران: یک قاشق دم‌کرده، نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم، سیر داغ: ۲ قاشق.

 

طرز تهیه:

ابتدا گوشت و پیاز خرد شده و سیر و نخود را در یک قابلمه مناسبی ریخته و مقداری آب جوش روی آن بریزید که روی مواد را بگیرد.سپس آن را روی حرارت گذاشته و پس از این‌که جوش آمد شعله را کم کرده و دو تا سه ساعت صبر کنید تا بپزد.سپس کشک و نمک و فلفل را اضافه کنید و در قابلمه را باز بگذارید و حرارت را هم کم کنید تا ریز جوش بزند و پخته شود.
آبگوشت شما آماده است، آن را در ظرف مخصوص کشیده و روی آن را با سیر داغ و کمی زعفران تزئین کنید.
این غذا را بیشتر با گوشت بز می‌پزند و از غذا‌های محلی کرمان است که به بز قرمه هم معروف است.

مشاهده تگ ها:

تبلیغ

Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز

آمار

آمار مطالب آمار مطالب
کل مطالب کل مطالب : 97
کل نظرات کل نظرات : 13
آمار کاربران آمار کاربران
افراد آنلاین افراد آنلاین : 1
تعداد اعضا تعداد اعضا : 2

آمار بازدیدآمار بازدید
بازدید امروز بازدید امروز : 67
بازدید دیروز بازدید دیروز : 14
ورودی امروز گوگل ورودی امروز گوگل : 1
ورودی گوگل دیروز ورودی گوگل دیروز : 2
آي پي امروز آي پي امروز : 5
آي پي ديروز آي پي ديروز : 9
بازدید هفته بازدید هفته : 92
بازدید ماه بازدید ماه : 354
بازدید سال بازدید سال : 2,097
بازدید کلی بازدید کلی : 86,332

اطلاعات شما اطلاعات شما
آی پی آی پی : 54.167.62.170
مرورگر مرورگر :
سیستم عامل سیستم عامل :
تاریخ امروز امروز : چهارشنبه 02 اسفند 1396

ورود کاربران

نام کاربری :
رمز عبور :

» رمز عبور را فراموش کردم ؟

عضويت سريع

نام کاربری :
رمز عبور :
تکرار رمز :
ایمیل :
نام اصلی :
کد امنیتی : * کد امنیتیبارگزاری مجدد